Klementine Mandarinen

Die Königin. Sie sind von intensiv oranger Farbe, von abgeflachter kugeliger Form, und üblicherweise sind sie kernlos.

Sie gilt als Kreuzung zwischen einer Mandarine und einer wilden Orange aus Algerien. Ihren Namen verdankt sie dem Priester Pierre Clément, Eigentümer eines Krankenhauses in Algerien, in dessen Garten diese Frucht entdeckt wurde.

Die Klementine lässt sich leicht schälen und hat einen sehr guten Geschmack. Hervorzuheben sind Sorten wie die Klementine Fina, eine Frucht von außergewöhnlicher Qualität von kleiner oder mittlerer Größe, mit einem Gewicht zwischen 50 und 70 Gramm.

Ihre Ernte erfolgt zwischen November und Januar. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, leicht zu schälen und praktisch kernlos.